Ausbilder Koch (m/w/d) für die berufliche Rehabilitation nach § 51 SGB IX

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

**Menschen fördern. Perspektiven schaffen. Zukunft gestalten.** Die Salo + Partner Berufliche Bildung GmbH begleitet Menschen bei ihrer beruflichen Qualifizierung und Integration in den Arbeitsmarkt. Für unsere Ausbildung im Beruf **Koch/Köchin** im Rahmen von Leistungen zur Teilhabe am Arbeitsleben gemäß § 51 SGB IX suchen wir zum •••••oder späteren  Zeitpunkt einen engagierten **Ausbilder Koch (m/w/d)** für unseren Standort in Neubrandenburg **Ihre Aufgaben** - Fachpraktische und fachtheoretische Ausbildung von Teilnehmenden im Beruf Koch/Köchin - Vermittlung von berufsrelevanten Kenntnissen und Fertigkeiten gemäß Ausbildungsrahmenplan - Planung, Durchführung und Dokumentation der Ausbildung - Individuelle Förderung und Unterstützung von Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen oder besonderem Förderbedarf - Vorbereitung der Teilnehmenden auf Zwischen- und Abschlussprüfungen - Vermittlung von Kenntnissen in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Arbeitsschutz, Warenwirtschaft und Küchenorganisation - Zusammenarbeit mit dem Reha-Team sowie externen Kooperationsbetrieben - Unterstützung bei der Akquise und Begleitung von Praktikumsplätzen - Sicherstellung der Qualitätsanforderungen und Dokumentationsvorgaben der Kostenträger **Ihr Profil** - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Meisterabschluss oder vergleichbarer Qualifikation - Ausbildereignungsprüfung (AEVO) oder Bereitschaft, diese zeitnah zu erwerben - Mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Bereich - Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden ist wünschenswert - Kenntnisse oder Erfahrungen in der beruflichen Rehabilitation, Erwachsenenbildung oder der Arbeit mit Menschen mit Unterstützungsbedarf sind von Vorteil - Hohe soziale Kompetenz, Geduld und Empathie - Organisationsgeschick sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise - Sicherer Umgang mit digitalen Dokumentationssystemen und MS Office - Bereitschaft zum Erwerb der Rehaspezifischen Zusatzqualifikation **Wir bieten** - Eine sinnstiftende Tätigkeit mit gesellschaftlicher Wirkung - Die Möglichkeit, Menschen auf ihrem Weg in eine berufliche Zukunft zu begleiten - Ein engagiertes und multiprofessionelles Team - Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Eine wertschätzende Unternehmenskultur **Interesse geweckt?** Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.