Bäckermeister / Bäckergeselle (m/w/d) für handwerkliche Hofbäckerei

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Für unsere kleine, handwerkliche Hofbäckerei in Mecklenburg-Vorpommern suchen wir ab sofort Unterstützung in der Backstube in Voll- oder Teilzeit. Wir sind ein junges, familiäres Unternehmen mit echter Leidenschaft für gutes Brot, ehrliches Handwerk und hochwertige Rohstoffe. Seit über vier Jahren wachsen wir gesund und stetig weiter – und möchten unsere Bäckerei gemeinsam mit einem engagierten Menschen weiterentwickeln. ### Was Dich bei uns erwartet - handwerkliche Produktion mit Sauerteig und langen Teigführungen - Mitarbeit in allen Bereichen der Backstube: Teigherstellung, Aufarbeitung, Ofenarbeit, Organisation und Reinigung - eigenverantwortliches Arbeiten - kleines familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen - Raum für Kreativität und eigene Ideen - gründliche und begleitete Einarbeitung - übertarifliche Bezahlung - gemeinsames Mittagessen möglich - langfristige Perspektive in einem wachsenden Betrieb ### Arbeitszeiten - Dienstag bis Samstag - Teilzeit oder Vollzeit möglich - Bereitschaft zu Nacht- und frühen Morgenarbeitszeiten erforderlich - je nach Produktion sowohl selbstständiges Arbeiten als auch Teamarbeit ### Das wünschen wir uns - abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in - verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise - Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit - Freude am handwerklichen Arbeiten - Bereitschaft, Verantwortung in der Produktion zu übernehmen ### Gut zu wissen Unsere Hofbäckerei liegt ländlich – ein eigener Pkw oder eine andere flexible Möglichkeit zur Anfahrt ist daher sinnvoll. Falls Du von weiter weg kommst, unterstützen wir gerne dabei, eine Unterkunft in der Umgebung zu finden. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich kennenzulernen.