Bäckermeister (gn) in der Produktion
IN****** Gm** • Tourismus, Hotelmanagement und Beherbergung
München - BAYERN
Jahre Erfahrung:
Sprache:Deutsch / B2
0.00 ₺ – 0.00 ₺ / Monatlich
vor 1 Monat
Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung
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📍 **Einsatzort:** ** **
🕒 **Arbeitszeit:** Schichtarbeit (auch Nachtschicht)
📅 **Start:** ab sofort möglich
💶 **Vergütung: je nach Qualifikation 23 - 26 EUR pro Stunde zzgl. Schichtzulagen **
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**Was wir Ihnen bieten:**
✔️ Unbefristetes Arbeitsverhältnis
✔️ Übertarifliche Bezahlung nach IGZ-Tarif
✔️ Urlaubs- und Weihnachtsgeld
✔️ Abschlagszahlungen (Vorschuss)
✔️ Persönliche Betreuung & kurze Entscheidungswege
✔️ Arbeitskleidung wird gestellt
✔️ Prämienprogramm: „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“
**Ihre Aufgaben:**
✔️ Verantwortung für die tägliche Herstellung der Öko-Bauernbrote in gleichbleibender Spitzenqualität
✔️ Führung von rund 50 Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit 5 Bäckermeistern
✔️ Steuerung und Überwachung der gesamten Produktionsprozesse (Teigmacherei, Steinbackofen, Plattenbandofen, Mehretagenofen und Versand)
✔️ Steuerung und Überwachung der gesamten Produktionsprozesse (Teigmacherei, Steinbackofen, Plattenbandofen, Mehretagenofen und Versand)
✔️ Sicherstellung der Einsatzbereitschaft aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel
✔️ Beschaffung von Rohstoffen und Arbeitsmitteln unter Berücksichtigung von Qualität und Kosten
✔️ Einsatzplanung und Koordination der Mitarbeitenden
**Ihr Profil:**
✔️ Begeisterung für die Herstellung von ökologischem Natursauerteigbrot sowie fundierte Kenntnisse im Umgang mit Natursauerteig
✔️ Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister oder Fachschule für Lebensmittelverarbeitungstechnik
✔️ Mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker, idealerweise mit Erfahrung als Vorarbeiter (m/w/d)
✔️ Erste Führungserfahrung mit der Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu begeistern
**Interesse geweckt?**
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Firma
IN****** Gm**
Unternehmen, bei dem Sie sich bewerben
Stellen-Details
Datum
2026-04-05 03:20:33
Standort
München - BAYERN
Sektor
Tourismus, Hotelmanagement und Beherbergung
Erfahrung
Jahre
Sprache
Deutsch
Sprachniveau
B2
Ausbildung
Gehalt
0.00 ₺ – 0.00 ₺