Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung in Hillesheim

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.  Unser MATERNUS SeniorenCentrum Katharinenstift (in •••••Hillesheim) befindet sich in der Vulkaneifel, im Stadtzentrum von Hillesheim. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 120 pflegebedürftigen Bewohner:innen. **Wir bieten** - Gehalt: ab 3.100 EUR brutto/Monat\* bei Vollzeit  - einen unbefristeten Arbeitsvertrag - eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit - einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung - 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit) - attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits - attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste - Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit - steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing - Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie - Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App **Deine Aufgaben** - Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen - Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung - du übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams - Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen - enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen - Budgetplanung und -überwachung sowie Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen **Dein Profil** - abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft - einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert - sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook) - hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein - Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten **Wir freuen uns auf deine Bewerbung!** MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH Ein Unternehmen der CURA Unternehmensgruppe Nadine Heinze-Lersch Kölner Straße 13 a •••••Hillesheim Telefon: •••••[••••• Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden weit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz.   Wir geben Senioren ein Zuhause. \*Dein Gehalt orientiert sich an geschlechtsunabhängigen Kriterien, wie Qualifikation, Tätigkeit und Berufserfahrung.