ERFAHRENE(N) KÜCHENCHEF (M/W/D) IN VOLLZEIT

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Das Festspielhaus zählt zu den weltbesten Adressen für klassische Musik und Tanz. Sein Team kreiert Festspiele auf internationalem Niveau. Gleichzeitig ist das Festspielhaus auch für facettenreiche Entertainment-Veranstaltungen sowie ein innovatives Partizipationsprogramm für alle Generationen bekannt. Zur Verstärkung unseres Küchenteams mit Bankettküche und dem Restaurant AIDA suchen wir nächstmöglich eine(n) **ERFAHRENE(N) KÜCHENCHEF(IN) (m/w/d) in Vollzeit** Ihr Profil: - abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin mit AE-Prüfung  - mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen, idealerweise als Küchenchef oder Sous Chef - Teamfähigkeit und dienstleistungsorientiertes Denken - Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit - ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - Freude an der Arbeit, Kreativität, Eigeninitiative und Flexibilität - Englischkenntnisse wären wünschenswert Ihre Aufgaben:  - Zubereitung frischer Speisen unter Einhaltung unseres Qualitätsstandards - Erstellung von saisonalen Speisekarten und individuellen Büffet- und Menüvorschlägen - Kalkulationen/Bestellungen für Bankette und AIDA Restaurant sowie Foyerbars - Sicherstellung optimaler Prozesse, Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes - Verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln - Einhaltung der Hygiene- und HACCP Standards - Erstellen von Dienstplänen der festen und freien Mitarbeiter Unsere Benefits: - Mitarbeiter-Bistro mit leckerem Mittagstisch - Kostenfreie Getränkeversorgung (Kaffee, Tee, Wasser) - Firmen- und Teamevents - Sportangebote und Jobrad - Möglichkeit auf Veranstaltungsbesuche (Konzerte, Oper, Ballett, Entertainment) - Kostenfreies Parken auf dem Gelände des Festspielhauses - Täglicher Blick hinter die Kulissen und Tuchfühlung mit internationalen Musik-Stars - 30 Tage Urlaub davon vier Wochen in den Sommerferien von Baden-Württemberg - Attraktive, leistungsgerechte Vergütung und Bonusregelung Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung. Senden Sie diese bitte an Frau Sabine Bernhard, Festspielhaus , Beim Alten Bahnhof 2 in ••••• oder gerne auch per E-Mail an •••••@•••••