Fachkraft/ Produktionsmitarbeiter Lebensmittelindustrie (m/w/d) - Bäcker, Konditor, Koch, Fleischer

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

### Warum wir? - **Krisensicherer** Arbeitsplatz in einem **traditionsreichen Unternehmen** - **5-Tage** und **38 Std.** Woche (Mo.-Fr.) - **Zwei Schichten** (zw. 05:00-14:30 Uhr und zw. 14:30-23:00 Uhr)  - **30 Urlaubstage** und **zusätzliche arbeitsfreie Tage** am 24. und 31.12. - Entlohnung nach **Tarifvertrag** + **Mehrarbeitszuschläge**   - **Urlaubs- und Weihnachtsgeld**  - **Kostenlose Getränke** und eine **Kantine** - **Mitarbeitendenrabatt** auf unsere Produkte und **Corporate benefits** - **BikeLeasing**  - **Betriebliche Altersvorsorge** ### Aufgaben **Herstellung** und **Verarbeitung** unserer einzigartigen Süßwaren in verschiedenen Fachbereichen: - **Rösten** der Marzipanmasse - Präzises **Abwiegen** der Rohstoffe gemäß **Rezeptur** für gleichbleibend höchste Qualität - Sorgfältiges **Vermengen** der Masse mit weiteren Zutaten - **Walzen**, **Formen** und **Ausstechen** der Rohmasse - Veredeln der Produkte durch **Füllungen** und das **Schokolieren**  - Bedienung, Überwachung und Einstellung unserer **Produktions- und Verpackungsanlagen** - **Dokumentation** von Produktionsabläufen und Qualitätsdaten  - Durchführung von **Qualitätskontrollen** und Probenahmen   - Einhaltung von **Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards** ### Profil - Erfolgreich **abgeschlossene Ausbildung** in der Lebensmittelbranche (Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Süßwarentechnologie, Maschinen- und Anlagenführung, Konditorei, Pâtisserie, Verfahrenstechnologie, Chef de Partie, Fleischerei etc.)  - Kenntnisse über **Hygienevorschriften** in der Lebensmittelproduktion  - Idealerweise mehrjährige **Berufserfahrung** in der **Lebensmittelbranche** oder **Gastronomie** - Erfahrung im Umgang mit **Produktionsmaschinen** wünschenswert  - Körperliche **Belastbarkeit**, **Flexibilität**, **Verantwortungsbewusstsein** und **Präzision** - Hohe **Teamorientierung** und **Zuverlässigkeit** ### Über uns Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der **Süßwarenbranche** mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen. Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten **eigenverantwortliche Aufgaben** innerhalb **klarer Strukturen**, **Kompetenzen** und **flacher Hierarchien**. Wir bieten Ihnen ein attraktives **familiäres Arbeitsumfeld** mit hoher **sozialer Verantwortung**, in dem sich **Tradition** und **Innovation** nicht widersprechen.