Filialleitung (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Über uns -------------------------------------- Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht. Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt.   Deine Kernaufgaben -------------------------------------- - Operativer Ablauf: Sicherstellung reibungsloser Abläufe und täglicher Prozesse in der Filiale  - Tagesabschlüsse: Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente  - Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien  - Teamführung: Motivation und Unterstützung des Teams für eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre - Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes   Das bringst du mit -------------------------------------- - Führungserfahrung in operativen und administrativen Bereichen - idealerweise in Gastronomie oder Einzelhandel - Organisationstalent und Flexibilität bei der Umsetzung deiner Aufgaben  - Belastbarkeit und Lösungsorientierung - auch in stressigen Situationen - Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen - Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im Team - Gute Deutschkenntnisse   Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!  Deine Vorteile bei épi -------------------------------------- - Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und Prämiensystem sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit - Finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge   - Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten   - Mobilität: Jobticket oder Jobrad und gute ÖPNV-Anbindung - Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechperson - Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen - Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre     Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden!  Kontaktinformationen -------------------------------------- Bei Fragen zur Stelle als Filialleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an •••••@••••• oder telefonisch unter •••••