Gastronomischer Leiter (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in . Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel mit 457 Zimmern liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste. Unsere Benefits: * Unbefristeter Arbeitsvertrag * Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 € * Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit * Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld * 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit * Kostenloses Personalessen nach der Probezeit * Unterkunft während der Probezeit möglich * Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie * Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie * Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits Ihre Aufgaben: * Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service * Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen * Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind für Sie selbstverständlich Ihr Profil: * Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie * Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit * Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit * Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung * Organisierte und selbstständige Arbeitsweise * „Hands-on-Mentalität“ und effizienter Arbeitsstil * Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen * Bereitschaft zur Schichtarbeit * Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook) * Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Bewerben Sie sich schnell und einfach online. Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen. Ansprechpartnerin: Frau Nadine Bauch Tel: •••••