Hauswirtschafts- und Küchenleitung (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Wir suchen eine **Hauswirtschafts- und Küchenleitung (m/w/d)** Bei uns leben Seniorinnen und Senioren in betreuten Wohnungen familiär, überschaubar und mit viel Herz. **Aufgaben** *Hauswirtschaft:* - Fachliche und organisatorische Leitung des Hauswirtschaftsteams (Reinigung, Service, Wäsche) - Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung für deine Mitarbeitenden - Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in Bewohnerwohnungen, Fluren und Gemeinschaftsbereichen - Organisation von Unterhalts- und Grundreinigung - Verantwortung für die Wäscheversorgung (Bewohnerwäsche, Hauswäsche, Wäschelogistik) - Umsetzung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards inkl. Dokumentation - Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Begleitung von Praktikant:innen *Küche:* - Gesamtverantwortung für die Küche im Seniorenwohnpark - Planung und Organisation des täglichen Küchenablaufs - Erstellung von abwechslungsreichen, seniorengerechten Speiseplänen (inkl. Sonderkostformen wie diabetische Kost, leichte Vollkost, pürierte Kost) - Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) - Warenbestellung, Lagerhaltung und wirtschaftlicher Wareneinsatz - Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Betreuung und Hauswirtschaft – z. B. bei Festen, Geburtstagen und jahreszeitlichen Aktionen - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft – du packst selbst mit an **Qualifikationen** - Abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Bereich - (z. B. Hauswirtschafter:in, Hotelfach, Koch/Köchin, Diätkoch/Diätköchin) Mehrjährige Berufserfahrung in Hauswirtschaft, Küche oder Gemeinschaftsverpflegung – idealerweise im Pflege-, Klinik- oder Hotelsektor - Erste Führungserfahrung wünschenswert - Gute Kenntnisse in Hygiene/Richtlinien (z. B. HACCP) und Organisation von Reinigungs- und Küchenabläufen - Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und ein wertschätzender Umgang - Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise - Du bist teamorientiert, praktisch veranlagt und arbeitest „auf Augenhöhe“ mit deinem Team **Benefits** - Unbefristete Anstellung in einem etablierten, familiengeführten Pflegeunternehmen Planbare Arbeitszeiten – überwiegend im Früh- und Tagdienst - Ein überschaubarer Seniorenwohnpark mit festen Bewohner:innen - Kurze Entscheidungswege, direkter Draht zur Geschäfts- und Pflegedienstleitung - Gestaltungsspielraum bei Speiseplänen, Abläufen und Standards – deine Ideen sind willkommen - Kollegiales, familiäres Betriebsklima - Vergütung nach Qualifikation inkl. Zuschlägen & weiteren Benefits nach Vereinbarung“