Koch als Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) im Hotel Haus Silberbach in Selb

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

# Koch als Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) im Hotel Haus Silberbach in Vollzeit Sommerhauer Straße 1-5, ••••• Berufserfahrene Vollzeit 40 h/Woche ### Über uns Das EJF Hotel Haus Silberbach ist ein modernes Drei-Sterne-Hotel mit 90 Betten und Tagungszentrum für bis zu 100 Personen. In der Porzellanstadt , direkt am Tor zum Naturpark Fichtelgebirge gelegen, begrüßen wir Urlaubsgäste, Reisegruppen und Tagungsteilnehmende aus ganz . Als etabliertes Gruppen- und Tagungshotel bieten wir unseren Gästen Frühstück, Halb- oder Vollpension in abwechslungsreicher Büfettform (kein á-la-carte). Sie profitieren von einer hohen Planungssicherheit sowie einer kontinuierlichen Auslastung, geregelten Arbeitszeiten, ohne Nachtdienste! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Küchenchef / Küchenleitung, der unsere Küche mit Fachkompetenz, Organisationstalent und Leidenschaft für gute Gastlichkeit führt. **Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (40 h/Woche), unbefristet.** ### Aufgaben - Erstellung Büfettplan - Organisation Wareneinkauf - Büffetkalkulation - Zubereitung und Qualitätssicherung aller Speisen - Ausbildung unserer Nachwuchsköche - Umsetzung Hygienekonzept ### Voraussetzungen - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin - Berufserfahrung als Koch / Köchin und erste Berufserfahrung als Küchenleitung - Anwendungssichere Deutschkenntnisse - Ausbildereignung wünschenswert oder Bereitschaft, diese zu erlangen ### Benefits - Außertarifliche Vergütung - Vermögenswirksame Leistungen - Jubiläumsprämie - Dienstwohnung bei Bedarf - 28 Urlaubstage, nach Betriebszugehörigkeit steigend - Bereitstellung von hochwertiger Arbeitskleidung und Arbeitsmaterialien - Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Fahrrad-Leasing **Für Rückfragen steht Ihnen Arndt Schubert, Hotelleitung, unter der Rufnummer •••••gern zur Verfügung.** Das EJF schätzt Vielfalt und wir legen Wert auf Ihre Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. ### Das EJF Das EJF (Evangelisches Jugend- und Fürsorgewerk) ist ein bundesweit tätiges Unternehmen der Sozialwirtschaft mit rund 5500 Mitarbeiter:innen an über 300 Standorten verschiedener Hilfefelder. [ONLINE BEWERBEN](•••••