Koch/-in (m/w/d) in Vollzeit gesucht!

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

VIALIFE eröffnet durch innovative Reha-Konzepte therapeutische Wege, die Menschen ein langes, gesundes und selbstbestimmtes Leben ermöglichen. Nach unserem ganzheitlichen Ansatz werden Körper, Geist, Seele und Umwelt wieder in Einklang gebracht. Unter der Marke „VIALIFE – Dein Weg zur Gesundheit“ betreiben wir in und der Städteregion drei Fachkliniken für stationäre und ambulante Rehabilitation sowie ein ambulantes Rehazentrum. Für unsere Küche suchen wir Verstärkung! **Ihre Aufgaben:** - Zuständig für die gesamte Speisenproduktion - Gewährleistung reibungsloser Ablauf bei der Speisenproduktion - Vor-, Zu-und Nacharbeiten der Lebensmittel - Kooperation mit dem Service, dem Pflegestützpunkt und der Ernährungsberatung bezüglich der Speiseversorgung - verschiedene Kostformen berücksichtigen - Ansprechpartner für das gesamte Küchenpersonal, - Kontrolle der Mitarbeiter Einhaltung HACCP, Arbeitsabläufe, Arbeitssicherheitsbestimmungen - Sicherstellung HACCP und Dokumentation - Warenbeschaffung - Warenannahme und Wareneingangsprüfung nach HACCP - Lieferschein/Rechnungskontrolle und Freigabe - Lagerhaltung und Kontrolle Warenbestand nach HACCP - Reinigung und Spülarbeiten - Müllentsorgung - Einhaltung Arbeitssicherheitsbestimmungen - ggf. Essensverteilung auf Akutstation I**hr Profil:** - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin wäre wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich, sofern eine mehrjährige Berufserfahrung nachgewiesen werden kann - Lust an Arbeiten in der Küche - Zuverlässige und motivierte Arbeitsweise **Wir bieten Ihnen** - Ein motiviertes und dynamisches Team mit flachen Hierarchien - Eine unbefristete Anstellung - Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen - Planbare Arbeitszeiten und Abläufe für eine gute Work-Life-Balance - Wertschätzendes und kollegiales Arbeitsklima - Kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitness-Geräte-Parks und des Thermalbads - Mahlzeiten im Klinikbistro zu vergünstigten Konditionen - Attraktive Mitarbeiterbenefits - Gute Anbindung an den ÖPNV - Bezuschusstes ticket Haben wir Ihr Interesse geweckt, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail an: Frau Ebru Ziakas •••••@•••••