Koch/Köchin mit Kantinenleitung (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch/Köchin (m/w/d) mit Kantinenleitung der/die mit viel Leidenschaft und Kreativität unsere und die Mitarbeitenden unserer Schwestergesellschaften sowie externe Gäste mit abwechslungsreichen Speisen überrascht und diese mit Freundlichkeit und Kompetenz zubereitet. Freude und Geschick beim Bewirten unserer Gäste sowie ein ausgeprägter Geschmackssinn stehen bei Ihnen an erster Stelle? Dann wünschen wir uns, dass Sie (m/w/d) uns mit Ihren Kochkünsten überzeugen! **Funktion/Aufgaben: ** - Warenbeschaffung/-bestellung sowie Kontrolle der Lieferungen und Lieferscheine - Erstellung von Speiseplänen mit abwechslungsreichen Gerichten - Initiierung Durchführung von Sonderaktionen (Themenlage, Weihnachtsaktionen, etc.) - Durchführung der jährlichen Mitarbeiterbeurteilungen, in Absprache mit dem Vorgesetzten - Überwachung der Hygienevorschriften und Durchführung der jährlichen Inventur - Regelmäßige Reinigung des Verkaufsraumes, Kühlhauses und Trockenlagers - Kontrolle der Waren (MHD, Qualität, etc.) - Kassenführung und -abrechnung **Wir erwarten: ** - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin, Hauswirtschaftler oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie - Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Gute Kenntnisse in MS-Office sowie in der Kassenführung/Buchhaltung im Kantinenbereich - Erfahrung in der Leitung von Mitarbeitenden - Vertrautheit mit Hygienevorschriften in der Küche und den vorgegebenen Sicherheitsrichtlinien - Teamgeist, Organisationsgeschick sowie Gäste- und Serviceorientierung