Koch (m/w/d) mit Führungsverantwortung

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Wir sind das er Brauhaus. In der historischen alten Barmer Badeanstalt vereinen wir traditionelle Brauhauskultur, eine lebendige Eventlocation, einen der schönsten Biergärten der Region und maßgeschneiderte Großveranstaltungen. Unsere Vielfältigkeit macht uns einzigartig. Genau diese Abwechslung spiegelt sich auch in unserer Küche wider: Von deftigen Brauhausspezialitäten über Klassiker bis hin zu individuellen Event-Buffets. Zur Verstärkung unseres dynamischen Küchenteams suchen wir ab sofort einen motivierten und kreativen **Koch (m/w/d)**, der Lust auf einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz hat. **Ihre Aufgaben** - Sie übernehmen die Führungsverantwortung für unser Küchenteam - Mitwirkung bei der Warenbestellung, der Lagerhaltung und der effizienten Dienstplangestaltung. - Zusammenarbeit im Team und reibungsloser Küchenablauf - Vor- und Zubereitung von klassischen Brauhausgerichten, modernen Food-Trends und abwechslungsreiche Event-Buffets. - Eigenverantwortliches Arbeiten auf den verschiedenen Posten - Wirtschaftlicher und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln. - Einhaltung unserer Qualitätsstandarts und der HACCP-Hygienevorschriften **Ihr Profil** - Abgeschlossenen Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung - Erfahrung im reibungslosen Ablauf von a-la carte Service - Teamfähigkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, - Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Freude am Kochen - Durchsetzungsvermögen - gute Deutschkenntnisse **Das bieten wir Ihnen** - Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem er Traditionsbetrieb - Ein familiäres, dynamisches Team, das sich aufeinander verlassen kann. - Eine leistungsgerechte, attraktive Vergütung Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.