Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Das befindet sich nur wenige Gehminuten von einigen der bekanntesten Sehenswürdigkeiten s entfernt. Das Hotel verfügt über 247 Zimmer, 8 Tagungsräume, eine Bar und ein Restaurant. ist eines der beliebtesten Reiseziele weltweit, sowohl im Leisure- wie auch im Business- & Kongress-Segment. Mit seiner zentralen Lage, in unmittelbarer Nähe des Schloss Schönbrunns, ist das für nationale und internationale Gäste gleichermaßen interessant. Die Stelle ist ab September 2026 Wie sieht Dein Alltag aus? * Führung des kompletten Küchenteams und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre * Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Küchenbereiches, mit Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit * Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygienestandards * Gestaltung von Menüplänen und Speisekarten * Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter * Einkauf und der Qualitätskontrolle der Lebensmittel * Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien * Administrative Tätigkeiten, wie Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Bestellwesen, Inventur etc. * Schulung der Mitarbeiter und Lehrlinge Wer bist Du? * Abgeschlossene, hotelspezifische bzw. Gastronomische Ausbildung im Bereich Küche * Berufserfahrung in Führungspositionen * Kreativität und Innovationsfreude für die Entwicklung neuer Küchen-Konzepte * Hohe Fachkompetenz * Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise * Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung * Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Warum wir? * Ein Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: modern, offen und geprägt von einem respektvollen Miteinander auf Augenhöhe. * Eine 5-Tage-Woche mit flexibler Dienstplangestaltung, damit Beruf und Privatleben im Einklang sind. * Gemeinsame Erlebnisse: ob beim Sommerfest, der Weihnachtsfeier oder an deinem Geburtstag: Wir feiern die großen und kleinen Momente gemeinsam. * Kostenfreie Verpflegung und erfrischende Getränke in unserer Mitarbeiterkantine. * Deine Entwicklung liegt uns am Herzen: Wir unterstützen dich mit gezielten Schulungen und echten Karrierechancen im internationalen Konzern. * Gesundheit, die zählt: Unsere Betriebsärztin, Impfangebote, Sehtests und persönliche Beratung sorgen dafür, dass du dich rundum wohlfühlen kannst. * Reiselust inklusive: Genieße weltweite Übernachtungen in allen Hilton Hotels und Primestar Häusern, zu besonders günstigen Mitarbeiterraten. * Genuss kennt keine Grenzen: Als Teammitglied erhältst du attraktive Rabatte in unseren Hotelrestaurants; für dich und deine Liebsten. * Gemeinsam wachsen: Empfiehl uns weiter und sichere dir deine Prämie für jeden neuen Mitarbeitenden, den du zu uns bringst. Für die Position als Executive Chef (m/w/d) liegt das Mindestentgelt bei €2.699,00 brutto monatlich. Natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu eine attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend Deiner Performance. ARBEITSZEIT: 5 Tage Woche, Vollzeit, mit Wochenenddienste im Wechsel; Genaue Arbeitszeiten erfahren Sie beim Vorstelltermin BEWERBUNG bitte online: ===>>>> ••••• (sollte der Link deaktiviert sein, dann teilen Sie uns dies bitte mit!) Spontanvorsprachen OHNE einer vorherigen Onlinebewerbung sind nicht möglich! Unternehmen: Schloßallee •••••