Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Arbeitsort: , Österreich Arbeitsausmaß: 40 Wochenstunden, 4 1/2-Tage-Woche Arbeitsbeginn: ab sofort Über die Stelle - Organisation sämtlicher Aufgaben in der Küche - Mitgestaltung der Neuausrichtung und Neupositionierung - Zusammenstellen der Speisekarten und Menus (à la carte, Mittagsmenu, Abendmenu , Seminarmenu, Spezialitätenwochen/-abende) - Zubereitung und Präsentation von köstlichen, optisch ansprechenden Gerichten - Einteilung der Mitarbeiter - Warenwirtschaft - verantwortungsbewusster und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln - Ausbildung der Lehrlinge - Einhaltung der Hygienestandards Anforderungen * Abgeschlossene Berufsausbildung * Freude am Organisieren * Liebe zum Beruf und zur modernen österreichischen Küche * Kreativität und Freude am Experimentieren * Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit * große Eigenverantwortung und Verlässlichkeit * kühler Kopf in stressigen Situationen * Verständnis für Warenwirtschaft und Kalkulation * Fundierte Deutschkenntnisse Wir bieten: - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen - Überdurchschnittliche Entlohnung - Überwiegend 4 1/2-Tage-Woche - Mitgestaltung des Dienstplans - Rundumverpflegung mit Speisen und Getränken - Mitarbeiterzimmer/Wohnung verfügbar - Freie Benützung unseres Vital-Centers - Weihnachtsgeschenke sowie Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen Möchtest DU Teil des Teams werden und dich mit einbringen? unsere gemeinsame Zukunft mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr über deine Bewerbung an unsere Geschäftsführung Eva Schinagl. Telefonnummer: •••••E-Mail Adresse: •••••@••••• >> Gerne kannst Du Dich auch vorab über unseren Betrieb informieren unter: •••••