Küchenchef/in

General Qualifications and Job Description

Deine Aufgaben * Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens * Herstellung und Zubereitung von Speisen * Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln * Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche * Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur * Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Dein Profil * Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung (Koch_Köchin) * Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch * Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen * Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise * Ausgeprägte Teamfähigkeit und hohes Maß an Engagement * Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Deine Vorteile * Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist * Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern * Mitarbeiterrabatt auf F&B * Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche * Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort) * Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits * Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten * Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe * Regelmäßige Firmen- und Teamevents Direkt im Zentrum von sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser VAYA mitten in den Bergen s auf 2.020 Metern Seehöhe. Im Skigebiet mit Schneegarantie erwarten dich 40 km bestens präparierte Pisten sowie der beliebte Nachtskilauf, während du im Sommer als Bergliebhaber:in die Wanderarena erkundest. Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich! Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung. Hast du Freude an der Arbeit im Tourismus und die Leidenschaft zum dynamischen VAYA-Team zu gehören? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung unter: •••••@••••• VAYA •••••