Küchenchef/in

General Qualifications and Job Description

Du brennst für erstklassige Kulinarik, liebst es, kreative Ideen auf den Teller zu bringen, und verstehst es, ein Küchenteam zu begeistern? Dann werde Teil unseres eingespielten Teams im 4-Sterne-Superior Hotel FREIGOLD in ! / VOLLZEIT DEINE AUFGABEN ... * Kulinarische Leitung: Fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams und der Lehrlinge * Menügestaltung: Kreative Konzeption von Menüs, À-la-carte-Gerichten und Buffets auf Top-Niveau * Handwerk und Qualität: Aktives Mitwirken in der Küche und Sicherung eines konstant hohen kulinarischen Niveaus * Hygienecheck: Konsequente Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien DAS BRINGST DU MIT ... * Erfahrung: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie (4* / 5*) * Kompetenz: Handwerkliche Exzellenz, Leidenschaft für regionale/frische Produkte und starke Leader-Qualitäten * Arbeitsweise: Strukturiert, qualitätsbewusst und stressresistent DAS BIETEN WIR DIR ... * Moderne Küche in einem renommierten, stabilen Hotelbetrieb - volle Konzentration auf das Kulinarische und die Teamführung möglich * Attraktive Bezahlung, passend zu deiner Erfahrung * Kostenlose Verpflegung * Gratis Fitnesscenter * Wellness- und Spa-Vergünstigungen * Mitarbeiterrabatte innerhalb der Firmengruppe * Mitarbeiterevents * Aus- und Weiterbildungen LUST, TEIL UNSERES TEAMS ZU WERDEN? DANN BEWIRB DICH JETZT! Hotel FREIGOLD GmbH Am Stieranger ••••• @•••••