Küchenchef m/w/d

Ogólne kwalifikacje i opis stanowiska

Wir suchen für unser WONNEMAR Resort-Hotel in Wismar eine/einen: Küchenchef m/w/d für das Restaurant Tafelhuus: Das Hotel neben dem WONNEMAR Wismar bildet zusammen mit dem Erlebnisbad das WONNEMAR Resort-Hotel. Es gehört wie die anderen vier WONNEMAR Standorte in zur InterSPA-Gruppe – eines der führenden Unternehmen in der Freizeitbäderbranche. Der direkte Zugang ins benachbarte WONNEMAR, die hochwertige Ausstattung des Resort-Hotels und nicht zuletzt das kreative gastronomische Angebot auf gehobenem Niveau werden dafür sorgen, dass sich Gäste und Mitarbeiter in unserem Resort-Hotel wohlfühlen. Mit unserem vielfältigen Angebot sprechen wir gleichermaßen Familien, Städtereisende und erholungssuchende Kurzurlauber an. **IHRE AUFGABEN** - Leitung des Küchenteams . - Kontrolle der Waren auf Frische und rationellem Einsatz. - Zubereitung der frischen Produkte vor dem Gast im offenen Küchenbereich. - Mis-en-Place Arbeiten. **IHR PROFIL** - Sie verstehen Ihren Beruf als Passion und möchten mit frischen und biologisch-nachhaltig produzierten Produkten arbeiten. - Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch. - Sie fühlen sich wohl in einem offenen Küchen- und Restaurantkonzept. - Sie verfügen über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, arbeiten teamorientiert und strahlen eine positive Energie aus. - Sie sind flexibel, einsatzfreudig und empathisch. - Sie verfügen über gute Umgangsformen und haben eine gepflegte Erscheinung. **WIR BIETEN IHNEN** - Eine anspruchsvolle und herausfordernde Aufgabe - Gestaltungs-und Entscheidungsfreiraum - eine geregelte Arbeitszeit - eine angenehme Arbeitsatmosphäre - eine attraktive übertarifliche Vergütung - Nutzung des gesamten WONNEMAR-Erlebnisbades, wie auch das WONNEMAR Resort-Hotel. Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen möglichst per Mail, unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.