Küchenchef m/w/d

Ogólne kwalifikacje i opis stanowiska

Als sozial engagierter und moderner Dienstleister für unsere circa 30.000 Studierenden an   fünf Hochschulen des Landes Sachsen-Anhalt sucht das zum   nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten/eine engagierte  Küchenleiter/-in (m/w/d)  für eine unserer Mensen am Standort Anhalt.    Ihre Aufgaben sind:  ? Neben der Speisezubereitung leiten Sie ein Team mit Köchen, Küchenhilfen und  Servicekräften fachlich an und achten auf effiziente Arbeitsabläufe.  ? Sie verantworten die Mittagsverpflegung der Studierenden am Standort sowie die  Belieferung einer externen Ausgabestelle und einer Kindertagesstätte.  ? Sie überwachen die Speisezubereitung, Speiseausgabe und Einhaltung der  Hygieneregeln.  ? Sie wirken bei der Speiseplanung mit, passen die Warenbestellung an und  verantworten das Warenlager und die Warenpflege.  ? Sie arbeiten aktiv in Arbeitsgruppen und erarbeiten neue Rezeptvorschläge.  ? Sie sind offen für moderne Ernährungsformen, zielgruppenorientiert und Sie  unterstützen eine gesunde Ernährung.  Ihr Profil:  ? Sie haben einen Berufsabschluss als Koch/Köchin und sind in der Lage, eigenständig  unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben die vorgenannten Aufgaben zu erfüllen.  ? Idealerweise verfügen Sie bereits über Führungserfahrung und über Qualifizierungen,  die Sie für die Erledigung der o. g. Aufgaben unterstützen.  ? Sie sind sehr offen und freundlich, kommunizieren adressatengerecht,  lösungsorientiert und strukturiert. Sie pflegen einen kooperativen Führungsstil.    ? Sie haben eine positive Grundeinstellung, verfügen über ein sicheres Auftreten und  bewältigen in sogenannten Stoßzeiten auch einen hohen Arbeitsanfall.   ? Sie kennen sich neben Word und Excel in einschlägigen Software-Anwendungen  aus.  ? Sie sind in Besitz eines PKW-Führerscheins und bereit zu Dienstreisen.  Wir bieten Ihnen:  ? ein motiviertes Team und eine interessante Zielgruppe.  ? sehr familienfreundliche Arbeitszeiten (Mittagsgeschäft an Wochentagen, Ausgleich  saisonaler Schwankungen über ein Arbeitszeitkonto).  ? ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Teilzeit mit durchschnittlich 35 Wochenstunden  bei monatlich gleichbleibender Bezahlung.   ? ein tarifgebundenes Arbeitsverhältnis nach den Vorschriften des Tarifvertrages für  den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L).   ? eine tarifgerechte Vergütung in der Entgeltgruppe 6 des Teils II der Entgeltordnung  zum TV-L in Abhängigkeit von der bisherigen Berufserfahrung.  ? die üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, Fort- und Weiterbildungs möglichkeiten sowie eine betriebliche Altersvorsorge.  Haben wir Ihr Interesse geweckt? Das freut uns!  Bitte senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bis zum •••••an die Abteilung  Recht/Personal/Soziales des Studentenwerkes Halle, Wolfgang-Langenbeck-Straße 5 in •••••Halle  (Saale) oder digital an folgende   Mailadresse: •••••@•••••.   Für Rückfragen erreichen Sie uns unter gleicher Mailadresse oder den Abteilungsleiter Herrn  Lehmann-Weiske unter der Telefonnummer 0345/•••••  Schwerbehinderte Menschen sind willkommen und werden bei gleicher Eignung bevorzugt  eingestellt.  Mit Übersendung der Bewerbungsunterlagen stimmen Sie der Erhebung und Verarbeitung Ihrer  personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit diesem Personalauswahlverfahren zu.  Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Datenschutzhinweisen zum Personalauswahlverfahren auf  unserer Homepage •••••  Aus verwaltungstechnischen Gründen erhalten Sie keine gesonderte Eingangsbestätigung  für die eingereichte Bewerbung. Zudem können Vorstellungskosten vom Studentenwerk  leider nicht erstattet werden. Ihre Bewerbungsunterlagen senden wir Ihnen bei Vorlage eines  ausreichend frankierten Umschlages zurück.