Küchenchef (m/w/d)

General Qualifications and Job Description

Küchenchef (w/m/d) in Vollzeit Ihre Aufgaben: * Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel * Planen, erstellen und kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der á la carte Gerichte * Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP * Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Warenannahme und Warenkontrolle * Durchführung und Auswertung von Inventuren * Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen Ihr Profil: * Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w//d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation ideal sind erste Erfahrungen als Koch/Köchin/Souchef (m/w/d) oder aber in anderer leitender Position * Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt, und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf – auch in stressigen Situationen * Sie sind nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer und wissen das Küchenteam zu motivieren * Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab Wir bieten: * Eine überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team * Monatlich eine Sachzuwendung in Höhe von € 50,00 bei einer Vollzeitanstellung * Sonn–, Nacht- und Feiertagszuschläge * Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen * Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien * Corporate Benefits-Programm * Eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotential * Unterstützung bei der Wohnungssuche Sie fühlen sich angesprochen? Dann nutzen Sie gleich jetzt unser Bewerbungsformular.