Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

# Wir suchen aktuell: Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst in Altenburg Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Teilzeit | unbefristet | Arbeitsbeginn 05.00 Uhr | ab 18 €/Stunde | Großküche in einem Seniorenheim | Altenburger Land, im Raum Zeitz und Altenburg Seit 1994 versorgt die täglich Kitas, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche im Altenburger Land suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit für 35 h/ Woche – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst ab 05.00 Uhr. Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein stabiles Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies. ## Ihre Aufgaben als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) im Altenburger Land - Führung und Motivation des Küchenteams in der Pflegeheimküche (Köche, Küchenhilfen) - Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung) - Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien - Aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation - Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung - Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards - Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam - Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung ## Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – Pflicht - Erfahrung als Küchenchef oder Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Kita, Schule, Seniorenheim) - Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle - Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung - Organisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiert ## Wir bieten Ihnen Geregelte Arbeitszeiten - 35 h/ Woche zw. Mo und So, Arbeitsbeginn 05.00 Uhr - Planbare Freizeit, familienfreundlich Vergütung & Sicherheit - ab 18.00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1 - Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen Team & Arbeitsumfeld - Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team - Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern Extras - Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie - Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung ## Jetzt unkompliziert bewerben •••••@••••• Online-Formular (unter 1 Minute) WhatsApp: 0151 / ••••• Fragen? Frau Liegmann: 0341 / ••••• Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität.