Küchenchef (m/w/d) Vollzeit

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Feinkost Kahn ist Augsburgs Gourmet Adresse No.1 Wir sind der größte Caterer in Bayerisch ? Schwaben. Wir sind bei Veranstaltungen in allen Größen für Sie da (Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und auch große Veranstaltungen wie Firmenfeiern oder Staatsempfänge mit bis zu 2.000 Personen). Wir bewirtschaften den Kongress am Park in Augsburg und den Parkgarten im Wittelsbacher Park. Ebenso betreiben wir in unserem Feinkosthaus in Augsburgs Fußgängerzone ein Top-Restaurant, ein Bistro und eine große Feinkost Theke. Unsere Gäste lassen sich egal ob in der Annastraße oder im Partyservice oder Parkgarten im Zeichen des roten Hummers verwöhnen. Sie suchen eine neue Herausforderung in einem professionellen gastronomischen Umfeld mit geregelten Arbeitszeiten und einem starken Team? Dann sind Sie bei uns genau richtig.  Wir suchen ab sofort oder nach Absprache einen Küchenchef  (m/w/d) in Vollzeit Das bieten wir Ihnen: TOP Verdienst Familienfreundliche Arbeitszeiten Gutes Betriebsklima Das bringen Sie mit: Erfahrung im Cateringbereich Erfahrungen im Wareneinkauf mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in ähnlicher Stellung Kenntnisse auf mehr als nur einem Posten Teamfähigkeit Strukturierte Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein Ihre Aufgaben: Organisation und Steuerung der täglichen Abläufe im Küchen- und Cateringbereich Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Produktionsablaufs Verantwortung für Warenbestellung, Wareneinsatz und Qualitätskontrolle Planung und Koordination von Caterings und Veranstaltungen Fachgerechter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln Unterstützung und Anleitung des Teams im operativen Tagesgeschäft Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Speisenangeboten und Abläufen Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und möglichem Eintrittstermin. Werden Sie Teil eines engagierten Teams und gestalten Sie mit uns Gastronomie auf hohem Niveau.