Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in , Österreich und Tschechien. Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d) in •••••, Vollzeit, ab sofort Stellen-ID: ••••• Ihre Arbeitszeit - Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche - Wochenendarbeit im Wechsel - 39 Stunden pro Woche Ihre Aufgaben - Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP - Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen - Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe - Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen - Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) - Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche - Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil - Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich - Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise Unser Angebot - Sorgfältige Einarbeitung - Leistungsgerechte Vergütung - Urlaubs- und Weihnachtsgeld - Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.) - Geregelte und planbare Arbeitszeiten - Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten - Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops - Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort - E-Bike-Leasing - Kostenfreie Arbeitskleidung - Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über ••••• oder direkt bei unseren Ansprechpartnern: KONTAKT: Annemarie Sorriento Willstätterstraße 73 •••••Nürnberg •••••@•••••