Küchenleitung (w/m/d) am Standort Eidelstedt

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

**ASKLEPIOS** Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen \- und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Küchenleitung (w/m/d)** für unser Team der Asklepios Service Catering GmbH am Standort Eidelstedt in Vollzeit. Die **Asklepios Service Catering GmbH** ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in tätig. Derzeit werden täglich ca. 4.400 Patient:innen aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Service Catering GmbH versorgt. ### DEINE AUFGABEN - Du **bestellst die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die Wareneingänge**, stellst die **korrekte Lagerung gemäß HACCP** sicher und übernimmst Aufgaben im **Rechnungswesen**; - Du unterstützt beim Monatsabschluss; - Du **erstellst Dienstpläne**, bist zuständig für die **tägliche Personalplanung**, **optimierst den Personaleinsatz** und **wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender** mit; - **Kontrolle und Schulung der Mitarbeitenden** zur Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben; - **Koordination mit den Kunden** und anderen Schnittstellen; ### DEIN PROFIL - **Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder Diätassistent (w/m/d)** \- eine Weiterbildung zum Küchenmeister (w/m/d) ist ein Plus; - **Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden**; - Gute **Kenntnisse der Hygiene\- und Qualitätsstandards**, insbesondere **der HACCP-Richtlinien**; - Erste Erfahrungen mit **Speisetransport\- und Patientenbestellsystemen** sind hilfreich, aber keine Voraussetzung; - Sicherer **Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)**; - Du **arbeitest selbstständig, strukturiert** und bringst **Organisationstalent** mit; ### WAS DICH ERWARTET - Täglich **kostenlose Versorgung inklusive Getränke** (Wasser, Kaffee, Tee); - **Kostenübernahme** für Gesundheitszeugnis und Masernschutz; - **Flexible** Gestaltung der **Arbeitszeiten**; - **Bereitstellung** moderner **Arbeitskleidung**; - Ein **abwechslungsreiches Aufgabengebiet** mit **wachsender Eigenverantwortung**; - Eine **teamorientierte Arbeitsatmosphäre**; - Regelmäßige **Weiterbildungsmöglichkeiten**; - **Leistungsgerechtes Vergütungspaket**; - Angebote zur **betrieblichen Gesundheitsförderung** im Rahmen von ,,Asklepios Aktiv"; - **Mitarbeiterrabatte** in Onlineshops sowie **Vergünstigungen** für Freizeit und Veranstaltungen; ### KONTAKT **Haben wir dein Interesse geweckt?** Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! #offenfüralle Für weitere Informationen steht Dir gerne Frau Grit Uerkvitz telefonisch unter der ••••• zur Verfügung. **Asklepios Dienstleistungsgesellschaft mbH** Personalabteilung Dein Recruiting-Team Schnackenburgallee ••••• @••••• **Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.**