Lebensmitteltechniker/in (m/w/d) Teilzeit

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

**Wir suchen Unterstützung vor Ort – bodenständig, praktisch, zuverlässig.** Wir sind ein kleiner, etablierter **Lohnhersteller für Nahrungsergänzungsmittel** im Sauerland (Raum /Oberbrügge). Bei uns läuft alles Hand in Hand – keine Konzern-Bürokratie, dafür direkte Ergebnisse und kurze Wege. Weil wir wachsen, brauchen wir **Verstärkung in Teilzeit** (ca. 15–25 Std./Woche, flexibel abstimmbar). ### Deine Aufgaben – abwechslungsreich und praxisnah - Rohstoffe prüfen, verwalten und ggf. beschaffen - Rezepturen erstellen, berechnen, optimieren und prüfen - Mischen und Produktionsprozesse fachlich begleiten - Proben in Labore schicken, Ergebnisse auswerten und mit Laboren sprechen - Produkte und Rohstoffe im System (QM/ERP) anlegen und dokumentieren - Mit der Produktion fachlich auf Augenhöhe reden (HACCP, Qualität, Prozesse) - Regulatorische Grundlagen einhalten (Kennzeichnung, Vorschriften zu NEM) Du arbeitest eng mit dem Inhaber zusammen – **kein großes Team, aber viel Eigenverantwortung** und direkter Einfluss. ### Was du mitbringst - Abgeschlossene Ausbildung als **Fachkraft für Lebensmitteltechnik**, **Lebensmitteltechniker/in** oder vergleichbar (Laborant/in mit Produktionserfahrung auch möglich) - Praktische Erfahrung in der Lebensmittel-/NEM-Produktion oder Qualitätssicherung - Gute Kenntnisse zu Rezepturberechnungen, Laboranalysen und Grundlagen der Lebensmittelgesetze (HACCP, LMIV, NemV) - Zuverlässig, selbstständig und pragmatisch – **typisch Sauerland**: Hände waschen und anpacken - Bereitschaft **vor Ort** zu arbeiten (kein reiner Homeoffice-Job) Berufseinsteiger mit **guter** Ausbildung oder Quereinsteiger mit **relevanter** Erfahrung sind willkommen – wir bilden bei Bedarf ein. ### Was wir bieten - **Flexible Teilzeit** – familienfreundlich und auf deine Situation abgestimmt - Attraktive Vergütung nach Qualifikation und/oder Erfahrung - Abwechslungsreiche Tätigkeit statt Fließband-Alltag - Kurze Entscheidungswege und echtes Mitgestalten in einem kleinen, soliden Betrieb - Langfristige Perspektive – bei uns zählt Verlässlichkeit **Mentalität passt?** Dann bist du bei uns richtig. Wir suchen keinen Theoretiker, sondern jemanden, der mit anpackt und gerne in einem überschaubaren Team arbeitet. **Bewerbung** Schicke uns deine kurze Bewerbung (Lebenslauf + kurzes Anschreiben, warum du zu uns passt) per E-Mail an: [deine E-Mail einfügen]. Betreff: „Lebensmitteltechniker“ Wir freuen uns auf eine/n **bodenständige/n Kolleg/in** aus der Region oder Umgebung.