Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

*Die Meierei eG gehört mit einer Jahresanlieferung von über 1,3 Mrd. Kilogramm Rohmilch zu den größten milchverarbeitenden Unternehmen in . An unseren zwei Standorten in und Neumünster verarbeiten wir Rohmilch nach höchsten technischen und hygienischen Standards zu Schnittkäse, Pasta Filata-/Mozzarella-Käse, Butter, Molkenpulver, Rahm sowie zu Milch- und Molkenkonzentraten. Der Vertrieb erfolgt an Groß- und Einzelhandel, Großverbraucher sowie industrielle Weiterverarbeiter im In- und Ausland. Mit unseren rund 300 Mitarbeitern, davon 18 Auszubildende, erwirtschaften wir einen Umsatz von fast 800 Mio. Euro.* Für unsere Produktionsabteilungen Betriebsraum/Eindampfung und Butterei am Standort suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin mehrere fachlich und menschlich überzeugende Mitarbeiter (m/w/d). **Ihre Aufgaben:** - In der Abteilung Betriebsraum: - Bedienung der Maschinen und Anlagen zur Milchannahme, Milch- und Molkenseparation, Milcherhitzung, –kühlung und –lagerung, Kesselmilchbereitstellung und Rahmreifung sowie deren jeweilige Reinigung - Fahren der Eindampfungs- und Filtrationsanlagen zur Produktion von Molkenkonzentraten sowie der Wasseraufbereitung - Anleiten der Mitarbeitenden in der jeweiligen Schicht - Probennahme und -analyse bei Abwesenheit des Labors - Führen der entsprechenden Dokumente - In der Abteilung Butterei: - Herstellung von mildgesäuerter und Süßrahmbutter - Beaufsichtigung und Bedienung der verschiedenen Formmaschinen (25 kg-,10 kg- und 2,5 kg- Blockware, 250 g-, 20 g-, 15 g- und 10 g-Stückware) mit Kartonpacker und Palettierungsanlage - Reinigung der Maschinen und Anlagen - Störungsbeseitigung - Abarbeiten von Produktionsplänen - Kontrolle des Butterwassergehalts und Führen sämtlicher Produktionsdokumente - Verbringen der fertigen Ware in den Kühlraum - Zusammenstellung der Ware nach Artikelnummer / Charge / MHD - Verladung der Butter nach Verladeliste - Annahme von Verpackungsmaterial und Einlagerung im Verpackungsmittellager - Buchungen im Warenwirtschaftssystem - Bereitstellung von Verpackungsmaterial **Ihr Profil:** - Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) – alternativ eine vergleichbare Qualifikation. - Herzlich willkommen sind auch Quereinsteiger (m/w/d) wie z.B. Bäcker, Maschinen- und Anlagenführer o.ä. - Sie sind teamfähig und arbeiten selbstständig - Sie sind bereit zur Arbeit in einem 3-Schicht-Betrieb sowie an Wochenenden und Feiertagen **Wir bieten:** - wertebasierte Unternehmensführung - sicherer Arbeitsplatz in einem Unternehmen der kritischen Infrastruktur - attraktive Vergütung mit jährlichen Tarifsteigerungen - Urlaubs- und Weihnachtsgeld - betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss - moderne Arbeitsmittel - bis zu 5 Tage Umkleidezeit pro Jahr - Überstundenkonto - wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeitenden - extra Stundengutschriften bei kurzfristigen Einsätzen **Kontakt** Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, bevorzugt per E-Mail unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums. •••••@••••• Meierei eG Marius Bull Mühlenstraße ••••• Unsere Datenschutzerklärung zu Ihrer Bewerbung finden Sie unter •••••