Mitarbeiter/in Produktentwicklung QS/QM (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die Nation! Wir bieten Ihnen beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen und wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven. Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin: Mitarbeiter/in Produktentwicklung QS/QM (m/w/d) Ihre Aufgaben:: - Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte von der Idee bis zur Serienreife sowie Prüfung von Prototypen und Mustern  - Weiterentwicklung und Optimierung bestehender Fleisch- und Wurstprodukte sowie Erarbeitung und Bewertung von Produktideen und Lösungskonzepten - Erstellung von Produktanforderungen, Spezifikationen und technischen Dokumentationen - Planung, Durchführung und Dokumentation von Produkttests - Analyse und Behebung technischer bzw. produktbezogener Probleme - Berücksichtigung von Qualität, Kosten, Herstellbarkeit und Nachhaltigkeit bei der Produktentwicklung - Begleitung der Einführung neuer oder geänderter Produkte in die Produktion - Beobachtung von Markttrends, Kundenanforderungen und technologischen Entwicklungen - Pflege produktbezogener Daten und Dokumentationen - Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen  Ihr Profil:    : - Abgeschlossene technische oder vergleichbare Berufsausbildung z.B. Fleischer oder Koch, alternativ Studium im relevanten Fachbereich - Berufserfahrung in der Entwicklung von Fleisch- und Wurstprodukten, Konstruktion, Technik von Vorteil und keine Voraussetzung - Technisches Verständnis und ausgeprägte Problemlösungsfähigkeit - Kenntnisse in Entwicklungs- und Produktionsprozessen - Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen und ERP-Systemen - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise - Kreativität und Innovationsbereitschaft - Analytisches und lösungsorientiertes Denken - Qualitäts- und Kostenbewusstsein - Organisationsfähigkeit - Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke Unser Angebot:: Neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit interessanten und vielfältigen Aufgabengebieten bei einem traditionellen, regionalen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen bietet Ihnen die LFW: - Wertschätzende Unternehmenskultur - Respektvolles und kollegiales Arbeitsklima - Attraktive Vergütung mit anteilig Urlaubs- und Weihnachtsgeld - Mitarbeiterrabatte - Monatliche Guthabenkarte für regionale Einkäufe i. H. v. 40,00 EUR - Tägliche Kantinenversorgung für 2,20 EUR möglich - Umfassende und individuelle Einarbeitung Kontakt:: Hat unsere Stellenausschreibung Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Frau Sabine Brumm Bauernallee 9 Ludwigslust •••••@•••••