Mitarbeiter Qualitäts­sicherung / Labor (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Für ein etabliertes Unternehmen aus der **Lebensmittelindustrie** suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung / Labor**. Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung der **Produktqualität**, die Durchführung von **Laboranalysen** sowie die Einhaltung relevanter **Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, CCP)**. **Ihre Aufgaben:** - **Qualitätskontrolle** von Rohstoffen, Verpackungsmaterialien sowie Halb- und Fertigwaren - Überwachung der **Produktionsprozesse** unter Einhaltung von **HACCP-/CCP-Richtlinien** - Durchführung und Dokumentation von **Laboranalysen** - Unterstützung bei **Audits** (Kunden- und Lieferantenaudits) - **Dokumentation** und Auswertung von Prüfergebnissen (Qualitätsmanagement) - Organisation, Versand und Nachverfolgung von **Produktproben** **Ihr Profil:** - Abgeschlossene Ausbildung, z. B. als **Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Laborant (m/w/d), Fleischer (m/w/d), Koch (m/w/d)** - Alternativ: **Quereinsteiger (m/w/d)** mit Erfahrung in der **Qualitätssicherung** oder Lebensmittelproduktion - Kenntnisse im Bereich **HACCP**, **Qualitätsmanagement**, **Lebensmittelhygiene** von Vorteil - Sicherer Umgang mit **MS Office** - Bereitschaft zur **Schichtarbeit** und ggf. Wochenendarbeit - Strukturierte, sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise **Wir bieten:** - Attraktive Vergütung + Zusatzleistungen - Strukturierte **Einarbeitung** - Angenehmes Arbeitsklima - **Weiterbildungsmöglichkeiten** im Bereich Qualitätssicherung / QM - Langfristige Perspektive mit Übernahmeoption **Arbeitszeit:** - Vollzeit - Schichtarbeit (Früh, Spät, Nacht) **Vergütung und Zusatzleistungen:** - nach Tarifvertrag GVP/DGB - Schichtzulagen **Befristung:** - Unbefristetes Arbeitsverhältnis **Kontakt:** ### Online : ••••• ### Telefonisch : •••••) – ••••• ### E-Mail: •••••@•••••