Produktionshelfer m/w/d in Vollzeit

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

**Hauptziel der Stelle** Sicherung eines reibungslosen Produktionsablaufs bei der Herstellung von Teigwaren, Feinkostartikeln und Konserven unter strikter Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.  **Aufgaben und Verantwortungsbereiche** **Produktion & Verarbeitung** - Bedienen von Produktionsanlagen für Nudeln und Feinkost - Abwiegen, Dosieren und Mischen von Rohstoffen nach Rezeptur - Bestücken der Maschinen mit Zutaten und Verpackungsmaterial - Überwachen des Koch-, Abfüll- und Sterilisationsprozesses bei Konserven  - **Verpackung & Logistik** - Verpacken, Etikettieren und Sortieren der fertigen Produkte - Sicht- und Qualitätskontrolle der Endprodukte und Verpackungen - Stapeln der fertigen Ware auf Paletten für das Lager - Transport von Rohstoffen und Verpackungen mittels Hubwagen  - **Hygiene & Reinigung** - Gründliche Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach Produktionsende - Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Infektionsschutzvorgaben - Sauberhalten des gesamten Arbeitsplatzes im Produktionsbereich - - **Anforderungsprofil** - **Fachliche Qualifikationen** - Erfahrung in der Lebensmittelproduktion von Vorteil, aber keine Bedingung - Gültige Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis/Rote Karte) - Grundlegendes Verständnis für Hygiene (HACCP) - Gute Deutschkenntnisse für das Verstehen von Rezepturen und Sicherheitsanweisungen **Persönliche Stärken** - Hohe Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit (Arbeitsbeginn 05:00 Uhr) - Körperliche Belastbarkeit (Stehende Tätigkeit, Heben von Lasten) - Teamfähigkeit, Flexibilität und eine sorgfältige Arbeitsweise