Produktionsleiter/in - Head of Culinary Production & Inflight Services (w/m/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Die ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Friedberg (), das sich auf hochwertiges Airline- und Privatjet-Catering sowie umfassende Inflight-Services spezialisiert hat. Unser Betrieb versorgt täglich über 75 Economy-, Business-, First-Class- und private Flüge internationaler Airlines mit Bordserviceequipment und hochwertiger Bordverpflegung für Fluggäste und Crews. Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Produkitonsteams am Standort Friedberg/ suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine/n # **Head of Culinary Production & Inflight Services (m/w/d)** **Ihre Aufgaben:** - Gesamtverantwortung für die Produktion am Standort Friedberg - Sicherstellung aller Airline-, Hygiene- und Qualitätsstandards in enger Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement - Fachliche und disziplinarische Mitarbeiterführung - Führung der Dokumentation - Kontinuierliche Prozessoptimierung im Produktionsbereich - Einkauf, Warenbestellungen, Rohstoffplanung - Verwaltung der Warenbestände mit Hilfe eines Produktions- und Warenwirtschaftssystems - Mitarbeit und Teilnahme an Produktpräsentationen und Kundenterminen - Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit Vertrieb, Controlling, Personalwesen - Direktes Reporting an die Geschäftsführung **Ihr Qualifikationsprofil:** - Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung - Einschlägige Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb, Airline Catering oder Gastronomieproduktion - Zusatzqualifikationen in Lebensmittelproduktion und Betriebswirtschaft sind von Vorteil - Erfahrung in der fachlichen und disziplinarischen Mitarbeiterführung - Erfahrung im Einkauf von Lebensmitteln oder Gastronomiebedarf - Strukturierte, unternehmerische Denkweise - Zahlenaffinität - Bereitschaft zur berufsbezogenen Weiterbildung - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Freude an einem dynamischen, internationalen Arbeitsumfeld - Strafrechtliche Unbescholtenheit (Luftamt Prüfung gem. § 7 LuftSiG) **Was wir bieten:** - Vollzeit 40 Std/Woche, Gleitzeit mit Kernzeit, kein Teildienst - Unterstützung und Förderung der Weiterbildung - 30 Urlaubstage im Jahr - Sonderzahlungen (Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld) und weitere Benefits - Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Arbeitgeber-Leistungen (AVWL, VWL) - Mitarbeiterparkplätze direkt am Arbeitsplatz - Mitarbeiterevents, Mitarbeiterrabatte **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an ** **•••••@••••• ** Nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular, um sich schnell und einfach zu bewerben: [**•••••