Restaurant Leitung (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

A-ROSA Travemünde und Tellerwerk – Gemeinsam neu denken Direkt an der Ostsee gelegen, steht das A-ROSA Travemünde für exzellenten Service, stilvolles Ambiente und echte nordische Gastfreundschaft. Mit unserem neuen Restaurant Tellerwerk bringen wir frischen Wind in die Resort-Gastronomie: moderne, ehrliche Küche – handgemacht, regional und voller Geschmack. Im Tellerwerk geht es ums Wesentliche: gute Zutaten, leidenschaftliches Handwerk und entspannter Service. Ein Ort zum Genießen, Teilen und Wohlfühlen – für Gäste und Team gleichermaßen. Werde Teil dieses neuen Konzepts und gestalte mit uns die Zukunft der A-ROSA Gastronomie! #worknewways Hier kannst du glänzen - Fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden - Überwachung und Sicherstellung der Servicestandards - Aktive Mitarbeit als Gastgeber während der Serviceabläufe - Mitwirkung bei der Gestaltung des kulinarischen Angebots in Absprache mit dem FundB-Management - Beratung der Gäste zu Angeboten und Produkten des Resorts - Umsetzung von Trendentwicklungen und FundB-Aktionen gemeinsam mit dem Team - Verantwortung für die Erreichung der budgetierten Verkaufszahlen - Übernahme von administrativen Aufgaben Was dich auszeichnet - Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Idealerweise fundierte Weinkenntnisse und eine Ausbildereignung. - Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen und Deinen Kollegen vermitteln kannst - Hohe Fachkompetenz, die Du Deinen Kollegen weitergeben kannst - Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein - Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung - Hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent - Kommunikations- und Teamfähigkeit - Gute Englischkenntnisse Womit wir dich an Land ziehen Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Restaurant Leitung (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: - Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet - Faire Bezahlung nach Tarifvertrag – inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld - Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation - Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels - Rabatte auf FundB- und SPA-Leistungen an allen Standorten - Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung - Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit - Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung - Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist - Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio - Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie - Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (, Österreich, Italien) - Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen - Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive - Eine eigene Mitarbeiterkantine - Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt – bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf #wecreateabetterplacetobe Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.