Restaurantleiter (all gender)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Mit Blick auf die er Förde und maritimer Gastfreundschaft ist das **Maritim Hotel Bellevue ** der perfekte Ort für alle, die Hotellerie mit Herz leben. Für unser Restaurant und den Veranstaltungsbereich suchen wir dich als engagierte und erfahrene Restaurantleitung – mit Leidenschaft für Service, Führung und Genuss. Aufgaben: - **Gastgeber:in aus Überzeugung:** Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen und sorgst für eine erstklassige Betreuung – vom Frühstück bis zum Abendessen. - **Teamleitung mit Weitblick:** Du führst, förderst und motivierst dein Team, planst die Einsätze und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Bankettbereich. - **Qualität im Fokus:** Du gewährleistest hohe Servicestandards, entwickelst Abläufe weiter und behältst auch in Stoßzeiten den Überblick. - **Organisation & Eventplanung:** Du koordinierst besondere Veranstaltungen, Bankette und kulinarische Highlights in enger Zusammenarbeit mit Küche und der Direktion. - **Zahlen im Griff:** Du optimierst Prozesse im Sinne eines wirtschaftlichen Betriebs. Anforderungen: - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition - Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für exzellenten Service - Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und hohe Qualitätsansprüche - Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil - EDV Kenntnisse (Microsoft Office)