Restaurantleiter/in (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Über uns Arbeite in einem Familiengeführtes Landgasthaus mit flexiblen, innovativen Arbeitszeitmodellen und flachen Hierarchien bei überdurchschnittlicher Bezahlung. Unterkunft bei bedarf vorhanden. Das bieten wir dir: * Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum * Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant- und Hotelbetrieb * Direkte und unkomplizierte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung * Ein eingespieltes Team und kurze Entscheidungswege * Faire und attraktive Vergütung * Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz * Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Abläufe aktiv mitzugestalten * Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum * Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant- und Hotelbetrieb * Direkte und unkomplizierte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung * Ein eingespieltes Team und kurze Entscheidungswege * Faire und attraktive Vergütung * Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz * Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Abläufe aktiv mitzugestalten Das könnten bald deine Aufgaben sein: * Leitung und Organisation des täglichen Restaurantbetriebs * Führung, Motivation und Einteilung des Serviceteams * Erstellung und Koordination der Dienstpläne * Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices * Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und Feierlichkeiten * Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter * Kontrolle und Optimierung der Abläufe im Service * Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung * Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards * Leitung und Organisation des täglichen Restaurantbetriebs * Führung, Motivation und Einteilung des Serviceteams * Erstellung und Koordination der Dienstpläne * Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices * Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und Feierlichkeiten * Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter * Kontrolle und Optimierung der Abläufe im Service * Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung * Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards Das solltest du mitbringen: * Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Position * Freude daran, ein Team zu führen und Verantwortung zu übernehmen * Gastgebermentalität und ein sicheres Auftreten gegenüber unseren Gästen * Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten * Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und lösungsorientiertes Arbeiten * Bereitschaft zu den in der Gastronomie üblichen Arbeitszeiten * Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Position * Freude daran, ein Team zu führen und Verantwortung zu übernehmen * Gastgebermentalität und ein sicheres Auftreten gegenüber unseren Gästen * Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten * Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und lösungsorientiertes Arbeiten * Bereitschaft zu den in der Gastronomie üblichen Arbeitszeiten