Restaurantleiter (m/w/d) gesucht

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Das Hotel & Gasthaus Nagel ist ein familiengeführtes 3-Sterne-Hotel mit Restaurant im Herzen von . Unser Haus verfügt über 40 Hotelzimmer, verschiedene Veranstaltungsräume, einen Biergarten sowie ein à-la-carte-Restaurant. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die mit Leidenschaft Gastgeber ist und Verantwortung übernimmt. Ihre Aufgaben - Organisation und Leitung des Restaurant- und Servicebereichs - Führung, Motivation und Einarbeitung der Mitarbeitenden - Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Betreuung und Beratung unserer Gäste - Ansprechpartner für Mitarbeitende und Geschäftsleitung - Durchführung von Bestellungen und Warenkontrollen - Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Unterstützung bei Veranstaltungen, Familienfeiern und Tagungen - Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation - Alternativ mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie - Erste Führungserfahrung wünschenswert - Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein - Freundliches und sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen Wir bieten - Unbefristete Festanstellung in Vollzeit - Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum - Attraktive und leistungsgerechte Vergütung - Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung - Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen - Kollegiales Arbeitsumfeld mit familiärer Atmosphäre - Individuelle Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an •••••@••••• oder per Post an: Hotel & Gasthaus Nagel GmbH Kirchplatz ••••• Ansprechpartner: Christian Nagel