Restaurantleiter m/w/d Saunarestaurant

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4* Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant ?Rubin? mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, eine Skylounge mit Blick über das herrliche Seepanorama sowie 3 Event- und Seminarräume mit multifunktionalen Anwendungsmöglichkeiten. Auf über 8000qm können unsere Gäste in den weithin bekannten Saunawelten mit vielfältigen Wärme-Erlebnissen, dem japanischen Onsen-Bad oder dem Outdoor-Pool entspannen. Ihre Aufgaben: Führen eines Serviceteams Zuständigkeit für den reibungslosen Serviceablauf Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards Professionelle Betreuung und Beratung unsere Gäste Dienstplan- und Urlaubsplan erstellung Einhaltung der allgemeine Hygienevorschriften nach HACCP Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events Beschwerdemanagement Ihr Profil: Ausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau Ausgezeichnete Fachkenntnisse Eine freundliche und herzliche Art mit Gästen umzugehen Sehr hohe Dienstleistungseinstellung gegenüber unseren anspruchsvollen Gästen Leistungsbereitschaft und Flexibilität Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität Charmantes und freundliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild Sie verfügen über gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil   Was wir bieten: Faires Gehalt Motiviertes, dynamisches Team Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge Zeiterfassung (minutengenau) Nach 2 Jahren unbefristeter Vertrag Vergünstigungen im Restaurant, Biergarten und bora-Sauna Verpflegung während der Arbeitszeit (Wert der Verpflegung wird gesetzlich versteuert) Teilweise wird Berufsbekleidung gestellt Betriebliche Altersvorsorge