Schichtleiter Süßwarenproduktion (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

### Ziel der Position Verantwortung für die Organisation, Steuerung und Überwachung einer Produktionsschicht in der Süßwarenherstellung. Sicherstellung von Qualität, Effizienz und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards. ### Aufgaben und Verantwortlichkeiten - Leitung und Koordination des Schichtteams in der Süßwarenproduktion - Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs gemäß Produktionsplänen - Überwachung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP, IFS, BRC) - Durchführung von Schichtübergaben und Dokumentation relevanter Produktionsdaten - Schulung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Schichtteam - Unterstützung bei der Optimierung von Produktionsprozessen und Ressourceneinsatz - Kontrolle und Pflege der eingesetzten Maschinen und Anlagen - Zusammenarbeit mit angrenzenden Bereichen wie Technik, Qualitätssicherung und Logistik - Verantwortung für die Einhaltung von Produktionskennzahlen (Output, Ausschuss, Effizienz) - Ansprechpartner für operative Fragen während der Schicht ### Anforderungen - Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise Süßwaren - Erste Führungserfahrung in einem Produktionsumfeld wünschenswert - Kenntnisse in Produktionsplanung, Prozesssteuerung und Qualitätssicherung - Technisches Verständnis für Produktionsanlagen - Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke - Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh-/Spät-/Nachtschicht) - Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise ### Wir bieten - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und innovativen Unternehmen der Süßwarenbranche - Verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum - Kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien - Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Führung und Lebensmittelproduktion - Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen