Serviceleitung (m/w/d) Gastronomie

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Das ,RöderStein` steht für erstklassige Gastronomie, herzlichen Service und ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir ab sofort eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als **Serviceleiter (m/w/d)**, die mit Leidenschaft, Führungsstärke und Organisationstalent den Servicebereich leitet und weiterentwickelt. ### **Ihre Aufgaben:** - Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs - Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams - Sicherstellung eines professionellen, reibungslosen und gastorientierten Serviceablaufs - Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeiter:innen - Ansprechpartner:in für Gäste bei Fragen, Wünschen oder Beschwerden - Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards im Service - enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung - Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und Sonderaktionen - Kontrolle und Optimierung der Serviceprozesse - Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft ### **Ihr Profil:** - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurantfachmann/-frau) - Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise mit Führungserfahrung - Ausgeprägte Gastgebermentalität und Kommunikationsstärke - Organisationstalent, Teamgeist und Durchsetzungsvermögen - Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität - Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil - Gepflegtes Auftreten und sicheres Auftreten im Gästekontakt ### **Wir bieten:** - Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum - Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre - Attraktive Vergütung und ggf. Bonusregelungen - Geregelte Arbeitszeiten und faire Dienstpläne - Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven - Personalverpflegung