Souschef (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Viele Köche verderben den Brei? Bei uns garantiert nicht! Wenn Sie Lust haben, den Kochlöffel zu schwingen, an keinem Rezeptbuch vorbeikommen, ohne darin zu blättern oder im Familien- und Freundeskreis für die besten Dessert-Kreationen bekannt sind, kommen Sie in unsere NEPTUN-Küche. In unseren Büfettrestaurants DÜNENFEIN und GENUSSHAFEN suchen wir verantwortungsvolle Unterstützung. Hauptaufgaben: -Sie sind Koch aus Leidenschaft -Sie sorgen für beste Qualität bei der Verarbeitung der Lebensmittel und haben den Wareneinsatz immer im Auge -Sie verantworten gemeinsam mit dem Küchenchef einen reibungslosen Ablauf in unserer Hauptküche -Sie geben die Leitlinien für das eingeteilte Küchenteam vor und betreuen die Auszubildenden -Sie sorgen für glückliche Hotelgäste Das bringen Sie mit: -Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/-in oder vergleichbar -Sie bringen mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie mit Es fällt Ihnen leicht, sich auf neue Situationen einzustellen -Hygienisches Arbeiten ist für Sie selbstverständlich -Sie verfügen über sichere Deutschkenntnisse -Sie sind gehen mit gutem Beispiel voran und lieben den Trubel in der Küche Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe des frühstmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung. Hotel NEPTUN Frau Wietzke Seestr. 19 18119 -Warnemünde bewerbung@hotel-neptun.de