Stellenanzeige: Hotelfachfrau / Operations Manager / Eventmanager (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

**Schwerpunkt** Restaurant, Housekeeping, Events & Administration Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine strukturierte, verantwortungsbewusste und führungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägter Gastgebermentalität. **Über uns** ASTRAEA ist ein liebevoll gestalteter Rückzugsort mit über 50 Betten in Jurten, Gästezimmern und Tipis. Unsere Philosophie verbindet Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und herzliche Gastfreundschaft. Wir veranstalten kleine Yoga-Retreats, inspirierende Business-Workshops und große Events wie Hochzeiten. Unser Alltag ist abwechslungsreich, die Arbeitszeiten meist flexibel. **Ihre Aufgaben** **🍽 Restaurantleitung** - Tägliches Management des gesamten Serviceteams - Erstellung von Dienstplänen und Einsatzplanung - Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe - Verantwortung für Bestellungen und Warenkontrolle - Durchführung von Inventuren - Sicherstellung und Dokumentation der Hygienevorgaben (HACCP) - Schulung, Einarbeitung und Weiterentwicklung des Teams **🏨 Leitung Housekeeping** - Verantwortung für das gesamte Housekeeping-Team - Erstellung von Dienstplänen - Bestellung von Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien - Qualitätskontrolle der Zimmer und öffentlichen Bereiche - Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards **💍 Eventleitung (Hochzeiten & Veranstaltungen)** - Ansprechpartner/in für Gastgeber vor Ort - Detaillierte Abstimmung der Abläufe vor Anreise mit den Veranstaltern - Erstellung und Besprechung von Ablaufplänen mit Kunden - Führung eines Service- und Reinigungsteams (bis zu 10 Personen) - Operative Mitarbeit im Service und Barbereich - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor, während und nach der Veranstaltung **📞 Kundenkommunikation & Administration** - Erstellung von Angeboten - Detaillierte Abstimmung der Veranstaltungs- und Gruppenabläufe vor Anreise - Interne Abstimmung und Briefing des Teams - Rechnungsstellung und administrative Nachbereitung - Pflege von Buchungs- und Veranstaltungsdaten **💻 System- & Tool-Nutzung** - Kommunikation über Gmail - Termin- und Eventplanung im Kalender - Organisations- und Projektmanagement über Notion - Arbeit mit dem PMS-System Mews - Kalkulationen und Auswertungen in Excel **Ihr Profil** - Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Erfahrung in Hotellerie, Gastronomie oder Eventmanagement - Führungserfahrung von Vorteil - Sehr gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeit - Sicherer Umgang mit digitalen Tools (Gmail, Kalender, Excel etc.) - Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise - Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei Events - Sichere Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Voraussetzung) **Wir bieten** - Verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum - Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen operativem Geschäft und Administration - Familiäres Arbeitsumfeld - Leistungsgerechte Vergütung - Entwicklungsmöglichkeiten **Interessiert?** **Dann schreib uns eine kurze Mail an •••••@••••• – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!** **••••• **Vissum 14, •••••**