Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellvertr. Restaurantleiter (m/w/d) für unser Restaurant RIVA. ### Ihre Rolle und Ihr Wirkungskreis: - Sie verstehen sich als Gastgeber und Dienstleister, heißen unsere Gäste herzlich willkommen und gehen offen und charmant mit ihnen um! - Vertretung des Restaurantleiters - verantwortungsvolle Unterstützung des Restaurantleiters in verschiedenen Bereichen - Leitung des Service-Teams in der jeweiligen Schicht - Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden - Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren - operative Mitarbeit - professionelles servieren von Speisen und Getränken mit Weinberatung - Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit  - Pflege des Kassensystems - kollegiale und reibungslose Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen ### Warum das Arbeiten bei uns so klasse ist: - flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen, Arbeitsweisen und Mitgestaltungsmöglichkeiten - Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten - ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung - elektronische Arbeitszeiterfassung mit transparentem Arbeitszeitkonto - smartes On-Boarding - aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens - regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen sowie gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - eine gute Work-Life-Balance - regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche - Spaß und Zusammenhalt im Job, auf Team-Events oder bei Feiern - kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung - zahlreiche Mitarbeiter Benefits on top ### Sie passen zu uns, wenn: - Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach verfügen - Sie bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt haben - Sie herzlich und charmant die Gastgeberrolle übernehmen und über eine ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung verfügen - Sie solide Kenntnisse im Bereich Speisen und Getränke aufweisen - Humor & gute Laune mitbringen - Sie souverän und kommunikationsstark sind - Sie höfliche Umgangsformen und ein positives Erscheinungsbild mitbringen - Sie selbstständig und organisiert arbeiten - Sie über Wein Fachkenntnisse verfügen - Gemeinsam sind wir stark! Sie sind ein absoluter Teamplayer und freuen sich drauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden