Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4* Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant ?Rubin? mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, eine Skylounge mit Blick über das herrliche Seepanorama sowie 3 Event- und Seminarräume mit multifunktionalen Anwendungsmöglichkeiten. Auf über 8000qm können unsere Gäste in den weithin bekannten Saunawelten mit vielfältigen Wärme-Erlebnissen, dem japanischen Onsen-Bad oder dem Outdoor-Pool entspannen. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie fundierte Berufserfahrung in leitender Position im Service. Mit Organisationstalent, Teamgeist und Leidenschaft für exzellenten Gästeservice unterstützen Sie die Restaurantleitung bei allen Abläufen und sorgen dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Sie sind ein echtes Vorbild für Ihr Team und tragen aktiv dazu bei, Servicequalität und Gästezufriedenheit auf höchstem Niveau zu sichern. To do... Führen einer eigenen Station Zuständigkeit für den reibungslosen Serviceablauf Unterstützung des Restaurantleiters in administrativen Aufgaben und Vertretung in dessen Abwesenheit Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards Professionelle Betreuung und Beratung unsere Gäste Weinservice- und Beratung Einhaltung der allgemeine Hygienevorschriften nach HACCP Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events Mitverantwortlich für die Ausbildung der Auszubildenden That´s me... Ausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau Ausgezeichnete Fachkenntnisse eine freundliche und herzliche Art mit unseren Gästen umzugehen sehr hohe Dienstleistungseinstellung gegenüber unseren anspruchsvollen Gästen Leistungsbereitschaft und Flexibilität selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität charmantes freundliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild Sie verfügen über gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil Only for you... Betriebliche Altersvorsorge Faires Gehalt  Mitarbeiterraten in den Private Selection Hotels Teilweise wird Berufsbekleidung gestellt Verpflegung während der Arbeitszeit (gesetzliche Versteuerung) Vergünstigungen im Restaurant, Biergarten und in der bora-Sauna Zeiterfassung (minutengenau) Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge Team Ausflüge Super Team Contact... Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sie möchten diese spannende Herausforderung annehmen? Dann schicken Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen...wir freuen uns auf Sie...