Tradition trifft Leidenschaft – werden Sie Teil unseres Küchenteams!

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Das **Hotel Restaurant Große-Wilde** ist ein familiengeführtes Haus mit langjähriger Tradition und einem hervorragenden Ruf in und Umgebung. Unser Haus vereint herzliche Gastfreundschaft mit moderner Küche und einem stilvollen Ambiente. Ob à la carte, saisonale Menüs oder Veranstaltungen – unsere Gäste schätzen Qualität, Frische und Kreativität auf dem Teller. **Ihre Aufgaben:** - Selbstständige Zubereitung von Speisen im à la carte-, Menü- und Veranstaltungsbereich - Verantwortung für einen eigenen Posten innerhalb der Küche - Mitwirkung bei der Menüplanung sowie bei der Entwicklung neuer Gerichte - Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP - Wareneinkauf und -kontrolle in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen **Das bringen Sie mit:** - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - Leidenschaft für frische, saisonale Küche und Kreativität bei der Zubereitung - Berufserfahrung wünschenswert, aber auch engagierte Berufseinsteiger sind willkommen - Strukturierte, saubere und verantwortungsvolle Arbeitsweise - Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität - Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit **Das bieten wir Ihnen:** - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen - unter der Leitung des Küchenchefs (Küchenmeister/sterneerfahren) - Faire Bezahlung, Teamveranstaltungen, freie Getränke, Mitarbeiter-Rabatte - Ein motiviertes, kollegiales Team mit flachen Hierarchien - Geregelte Arbeitszeiten und ein respektvoller Umgang - Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung - feste freie Tage für gute Planbarkeit der Freizeit - Kein Teildienst **So bewerben Sie sich:** Haben Sie Lust, mit uns gemeinsam die Küche zum Strahlen zu bringen und unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!