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Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser Restaurant Goa in Mühldorf: # Küchenchef / Chef de rang (m/w/d) ***Wir bieten:*** -Voll-/ Teilzeit/ Arbeitszeitkonto -Zwei-Schicht-Betrieb -Geregelte Arbeits-/ Freizeiten -Übertarifliche Bezahlung -Betriebsrente -Arbeitskleidung kann gestellt werden ***Ihr Profil:*** -abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin -erste Berufserfahrung in der Küchenleitung -Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamfähigkeit -Führungsstärke und Kommunikationstalent -Sehr gute Deutschkenntnisse ***Ihre Aufgaben:*** -Zusammenarbeit mit zweitem Küchenchef bei der Organisation und Leitung des gesamten Küchenbetriebs -Verantwortung für die Planung, Vorbereitung und Umsetzung der Speisenproduktion -Gestaltung der Speisekarten -Sicherstellung des Qualitätsstandards in Geschmack, Präsentation und Hygiene -Kontrolle der Warenbestände, Bestellungen und Wareneingänge -Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.