Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

¿ Deine Aufgaben º Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation º Entwicklung & Umsetzung eines saisonalen, regional modernen Küchenkonzepts º Führung & Motivation des Küchenteams º Qualitätskontrolle, Einkauf & Wareneinsatz º Enge Zusammenarbeit mit der Inhaberfamilie ¿ Das bringst du mit º Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder ambitionierten regionalen Küche º Leidenschaft für Produkte der Südsteiermark º Kreativität & klare Handschrift º Führungsstärke mit Herz - klar, respektvoll, menschlich º Struktur, Sauberkeit, Professionalität ¿ Was wir dir bieten º Ganzjahresstelle mit stabilem Einkommen º Saisonbetrieb März-Dez. / Überstunden ¿ Zeitausgleich im Winter º Fixe Ruhetage: Dienstag & Mittwoch º Mitarbeiter-Unterkunft in Gamlitz (5 km entfernt) º Familiäres Umfeld & wertschätzende Zusammenarbeit º Arbeiten in einer der schönsten Genussregionen Österreichs ¿ Bereit, Teil der Brolli-Familie zu werden? Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! ¿ Bewerbung an: ¿ brolli@weinrefugium.at ¿ Stephanie Brolli - 0664 / 91 39 279