Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Eintritt: ••••• Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge. Das sind deine Aufgaben - Eigenverantwortliches Führen eines Postens - Beitragen zu einem positiven Arbeits- und Betriebsklima - Sorgsamer Umgang mit allen Lebensmitteln und Speisen - Verantwortung für die Reinhaltung des Arbeitsplatzes - Verantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung am Buffet (Buffetbetreuung) - Beitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des Menüs und der Buffets - Tagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem Küchenchef - Unterstützung des Küchenchefs in der Warenwirtschaftsplanung und Warenkontrolle - Gewissenhafte Ausführung und Übernahme von übertragenen Aufgaben - Sorgsamer Umgang mit Geräten und Betriebsmitteln - Anleitung und fachliche Unterstützung von Lehrlingen und Praktikanten - Umsetzung der HACCP Richtlinien - Du hast entsprechend gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Wir bieten - Saison oder Dauerstelle - Vollzeitbeschäftigung - Rahmenarbeitszeit zwischen 09:00 und 21:30 Uhr (Durchdienst von 12:00 bis 21:30 Uhr auch möglich) - 5 Tage pro Woche (45 Stunden pro Woche) - freie Unterkunft im Einzelzimmer mit Dusche, WC und Wlan bei Vollzeitbeschäftigung in unserem Mitarbeiter_innenhaus in Nesselwängle - Freundschaftliches Arbeitsumfeld - Fortbildungen und interne Schulungen werden gefördert - kostenlose Verpflegung (morgens, mittags, abends) auch an den freien Tagen - Mitarbeiter_innenparkplätze direkt am Hotel und beim Mitarbeiter_innenhaus - Arbeitskleidung teilweise gestellt - gratis WLAN - gratis Benützung des Fitnessraumes im Hotel - gratis Teilnahme z.B. an unseren geführten Wanderungen - Sportgeräteverleih im Hotel - Vergünstigung auf 3-Stunden-Skipass - Tipps für die Freizeit und Gutscheine unserer Partnerbetriebe - Rabatt auf Anwendungen (Massagen und Kosmetik) - Rabatt auf Produkte unserer Kosmetiklinien Arbeitsort: Nesselwängle, Tannheimer Tal Kontakt: Bitte bewerben Sie sich online unter: ••••• oder nach telefonischer Terminvereinbarung oder per Post. haldensee **** - Naturerlebnis und Wellnesshotel Frau Michaela Gleirscher •••••Nesselwängle Tel.: ••••• Die unten angeführte Entlohnung bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche.