Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

--> ab Mitte Oktober Deine Aufgaben * Selbstständige Führung eines Küchenpostens (z. B. Entremetier) * Zubereitung und Anrichten von Speisen im zugeteilten Arbeitsbereich * Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität * Mithilfe bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten * Vorbereitung von Lebensmitteln und Mise en Place * Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln * Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards * Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Küchenbereich * Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung Das bringst Du mit * Lehrabschluss und Praxis werden vorausgesetzt * Freude am Kochen und an frischen Lebensmitteln * Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise * Teamfähigkeit und Belastbarkeit * Sauberes und ordentliches Arbeiten * Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team Wir bieten * Ganzjahres- oder Saisonstelle nach Vereinbarung * Geregelte Arbeitszeiten * Leistungsgerechte Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung * Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team * Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Traditionsbetrieb in * Verpflegung während der Arbeitszeit * Unterkunft nach Vereinbarung möglich Wichtig Da nur begrenzte Quartiermöglichkeiten zur Verfügung stehen, werden Bewerber_innen aus der Region bzw. dem näheren Umkreis bevorzugt. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Matthias Maier Achenstraße ••••• Tel.: ••••• @•••••