Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Erwartet werden zuverlässige Bewerber_innen, mit abgeschlossener Ausbildung und Erfahrung in der à la carte-Küche. Zu Ihren Aufgaben zählen: * Erstellen des Mise en place für Ihren Posten * Mitwirkung bei der Planung der Speise- und Tageskarte * Abwicklung des Einkaufs und der Lagerung Ihres Postens * Wirtschaftlichkeit, verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein * Einhaltung der Hygienestandards Was Sie von uns erwarten können: * 5-Tage-Woche, maximal 45 Stunden * Arbeitszeiten nach Absprache, freie Tage überwiegend Sonntag und Montag * Küchenöffnungszeiten von Dienstag bis Samstag: 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr (auch während der Hochsaisonen!) * Familiäres und eingespieltes Arbeitsumfeld * Dienstkleidung wird im Haus gewaschen * neue Lohberger-Küche mit hochwertigen Rational-Geräten * freie Hand bei der Speisengestaltung, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! Telefonnummer: 0676/•••••E-Mail: •••••@••••• Arbeitsort: Stadt Dienstgeber Restaurant Familie Hohensinn Sigmund-Haffner-Gasse •••••