Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Arbeitsbeginn: ab sofort Arbeitszeit: Vollzeit Ihre Aufgaben: - Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs - Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung - Aktive Mitarbeit bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen - Führung, Förderung und Motivation der Küchenbrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiter - Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellungen, Menüpläne,¿) - Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegeben Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien - Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz -Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterial, Geräten und Maschinen Ihr Profil: - abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin - Teamfähigkeit - Flexibilität, Kreativität - Belastbarkeit und Stressresistent Wir bieten: - Entlohnung nach dem KV für Gastronomie / Hotellerie für - Sehr gerne Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation - unbefristetes Dienstverhältnis bei Festanstellung Bitte richten Sie Ihre aussagekräftigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Angabe der Telefonnummer am besten per E-Mail an Frau Veronika Blahnik: •••••@••••• oder nach telefonischer Terminvereinbarung. Vielen Dank und liebe Grüße Blahnik Veronika Wisniewski GmbH, Kinderhotel Appelhof 4, 8693 Neuberg an der Mürz Tel.: •••••/•••••Mobil: 0676 / •••••