Küchenchef/in

Genel Nitelikler ve İş Tanımı

Saisonstelle oder Ganzjahresstelle - Mitarbeit in einem Küchenteam mit Fokus auf Qualität und Kreativität Beginn & Beschäftigungsausmaß ab ca. •••••bis ca. •••••| Vollzeit | 6-Tage Woche (48 Stunden) Tätigkeiten * Unterstützung des/der Chef_in de Partie bei der Führung des Küchenpostens * Zubereitung und Anrichten von kreativen und hochwertigen Gerichten * Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Speisen, insbesondere für den Chef's Table * Durchführung der täglichen Mise en Place * Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Durchführung von Reinigungsarbeiten Anforderungen * Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin * 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie * Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse * Bereitschaft zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung * Teamfähigkeit und unterstützende Arbeitsweise * Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise * Offenheit für Feedback sowie positive Grundeinstellung * Speisen zubereiten (BIS-Kompetenz) Wir bieten * Regelmäßige Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten im Team * Kostenlose Verpflegung an Arbeits- und freien Tagen * Vergünstigungen in der Region mit der Paznaun- Crew Card (Rabatte, Sportverleih, Einkaufsvorteile, Nächtigungsangebote) * Ganzjahresstelle mit 14 Monatsgehältern für stabile Planung * Entlohnung über Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung * Moderner und familiär geführter Betrieb * Unterkunft im Team Resort bei Bedarf (Gehdistanz zum Betrieb) * Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen einer 6-Tage-Woche Hinweis zur Entlohnung Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten. Arbeitsort Dorfstraße 98, 6561 , Kontakt & Bewerbung Hotel Salnerhof GmbH | Ansprechperson: Josef Salner | •••••@••••• | •••••