Küchenleiter (Mensch)

General Qualifications and Job Description

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in ••••• bist Du Chefkoch und kreativer Kopf. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus! Küchenleiter (Mensch) Job-ID: ••••• Das ist Deine Aufgabe - Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe sowie Koordination des Küchenteams - Menüplanung, Kalkulation sowie Einkauf, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung - Personalführung, Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams - Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Unterstützung im operativen Tagesgeschäft: Zubereitung, Anrichten und Servicebegleitung bei hohem Arbeitsaufkommen - Administrative Aufgaben wie Inventuren, Abrechnungen und Kontrolle der Wareneingänge Das bringst Du mit - Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister - Mehrjährige Erfahrung in der (Groß-)Küche / Kantine - Kenntnisse in Menüplanung und -umsetzung - Fundierte HACCP-Kenntnisse - Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1) Was wir Dir bieten - Tarifliche Bezahlung, pünktlich zum Monatsende  - Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste  - Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag - Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken  - Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen - Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen Über Sodexo Unser Leitbild lautet: We create a better everyday for everyone to build a better life for all. Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser machen – für alle. Mit nachhaltigen Food Services, die nicht nur satt machen, sondern auch gesund sind und lecker schmecken. Und mit integrierten Facility Management Lösungen, die für mehr Lebensqualität am Arbeitsplatz sorgen.